培養皿是一種用于微生物或細胞培養的實驗室耗材，它由一個圓盤形的底部和一個蓋子組成。盤的底部很小，蓋子很大，底部用于培養，培養皿的材料基本上分為兩類，主要是塑料和玻璃，玻璃培養皿可用于植物材料，微生物培養和動物細胞的貼壁培養。塑料培養皿可以由聚乙烯材料制成，一次性使用，適用于實驗室接種，劃線和細菌分離操作，并且可以用于植物材料的培養。

　　在清洗培養皿時，培養皿通常經歷浸泡，刷涂，酸洗和沖洗四個步驟，我們這里主要講解玻璃培養皿，玻璃器皿應浸泡在清水中以軟化并溶解附件，新玻璃器皿在使用前必須用自來水短暫擦洗，然后在5%鹽酸中浸泡過夜。用過的玻璃培養皿通常會伴有大量的蛋白質和油脂，干燥后不易擦洗，因此使用后應立即浸入清水中進行擦洗。

　　將浸泡過的玻璃培養皿放入洗滌劑水中，然后用軟刷反復擦洗，不要留下死角，以免損壞餐具的表面光潔度，清洗干凈的玻璃培養皿，將其干燥，然后準備酸洗。

　　酸洗是將上述器皿浸入清潔溶液中，該溶液也稱為酸溶液，該溶液通過酸溶液的強氧化作用除去器皿表面上可能殘留的物質，酸洗時間應不少于六個小時，通常是一整夜或更長時間。

　　擦洗和酸洗后的培養皿必須用水充分沖洗，酸洗后是否將培養皿清洗干凈直接影響細胞培養的成敗。手動清洗浸泡的餐具，每個器具必須反復“充空”至少15次，最后浸入蒸餾水中2-3次，干燥或干燥后包裝以備后用。

　　培養皿在使用前先進行清潔和消毒，因為培養皿是否干凈對實驗工作有較大影響，這可能會影響培養基的pH值。如果有某些化學物質，它將抑制細菌的生長，新購買的培養皿應先用水沖洗，然后在質量分數為1%或2%的鹽酸溶液中浸泡數小時，以除去游離的堿性物質，然后用蒸餾水沖洗兩次。要培養細菌時，請使用高壓蒸汽(通常為Pa高壓蒸汽的5冪的6.8 * 10)，在120℃的溫度下滅菌30分鐘，在室溫下干燥或用干熱滅菌，即將培養皿放在烘箱中，將溫度控制在約120℃并保持2小時，這可以殺死細菌的胞牙。